Spaghetti alla chitarra con lupini e bottarga di

Spaghetti alla chitarra con lupini e bottarga di

Piatto dal sapore di mare deciso, che viene leggermente smorzato con l’aggiunta di zest di limone, nocciole tritate e crosta di pane sbriciolata.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetti fritti
  • Lupini
  • cucchiaio Nocciole tritate
  • fetta Pane tostato
  • Buccia di limone
  • Prezzemolo
  • Olio evo
  • Bottarga cefalo muggine

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