Grillet kylling med quinoasalat
Den fyldige salat med både quinoa og sorte bønner spiller godt sammen med den grillede kylling og den krydrede, kolde dip.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl creme fraiche
- finthakket rød peberfrugt
- spsk koncentreret tomatpuré
- tsk groft salt
- tsk mild paprika
- tsk stødt chili
- tsk cayennepeber
- tsk sukker
- rød quinoa
- dl vand
- dåse sorte bønner i lage
- radiser i tern
- grøn peberfrugt i små tern
- bundt forårsløg i tynde ringe
- rensede babysalatblade
- dl grofthakket frisk koriander
- tsk fintrevet limeskal
- spsk friskpresset limesaft
- friskkværnet peber
- kyllingeinderfileter
- grillede pitabrød