Il vero Tiramisù con uova pastorizzate: la ricetta della tradizione
Il vero Tiramisù con uova pastorizzate: la ricetta della tradizione ContentsIl vero Tiramisù con uova pastorizzate: la ricetta della tradizionaIngredienti (per uno stampo da 30 x 20 cm – 6 persone)PreparazioneConsigli e varianti Delicato, cremoso e intenso nel gusto: il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati nel mondo. In questa versione ti propongo […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- savoiardi
- di mascarpone
- di zucchero semolato
- di caffè moka
- di acqua
- di Marsala
- di zucchero per il caffè
- Prepara il caffè.Versalo in una ciotola, aggiungi lo zucchero e, se ti piace, il
- Pastorizza i tuorli.Metti in un pentolino 30 ml d’acqua e 60 g di zucchero, cuoc