Irish Stew - klassisches Eintopf Gericht
Ein herzhafter irischer Eintopf mit zartem Lammfleisch, Gemüse, Gerstengraupen und optional Guinness. Alles wird langsam geschmort, bis das Fleisch zart und das Gemüse weich ist – ein wärmendes Gericht für die ganze Familie.
- Zeit: 140 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Dutch Oven Rezepte – Die besten Rezepte für Gusseisentöpfe
Zutaten
- Lammkeule
- große Gemüsezwiebel
- Karotten
- Pastinaken
- Stange Lauch
- Kartoffeln
- Knoblauchzehen
- Gerstengraupen
- Guiness
- etwas Wasser zum Aufgießen
- Salz