Recettes à la bière : bœuf, poulet, choucroute, coq, crêpe

Le Welch, un plat typique du Nord de la France, est très riche mais à tester absolument (avec modération), surtout pour les amoureux de fromage. Ce plat réconfortant originaire du Pays de Galles marie le cheddar fondant à la bière pour créer une sauce onctueuse et savoureuse. Servi sur une tranche de pain grillé avec du jambon, c'est idéal pour les soirées d'hiver ou impressionner vos convives lors d'un apéritif dînatoire.

• Temps: 15 min
• Portions: 1

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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