Receta de Carré de cerdo a la cacerola
La carne de cerdo es una de las más consumidas en el mundo. Es un alimento de alto valor nutricional, rico en hierro y vitaminas, además, sin exceso de calorías. El carré, conocido en algunos lugares como cinta de cerdo, es uno de los más populares en los hogares, ya que su carne es magra, firme, fina y sabrosa. Y para que resulte jugosa y tierna, es necesario no sobrepasarlo durante su cocción. Existen numerosas recetas en la gastronomía mundial que usan el carré como protagonista.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer carré de cerdo a la cacerola. ¡Vamos a cocinar!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de carré de cerdo
- cebolla
- pimiento rojo
- zanahoria
- diente de ajo
- cucharadas soperas de aceite
- copa de vino blanco
- centímetros cúbicos de caldo
- cucharada sopera de miel
- sal, pimienta y condimentos al gusto