Brioche aux pralines roses
La brioche aux pralines roses est une spécialité gourmande, emblématique de la pâtisserie lyonnaise. Préparée avec une pâte levée riche en beurre et en œufs, elle développe une texture aérienne et fondante. Les pralines roses, légèrement caramélisées, fondent à la cuisson et colorent délicatement la brioche. Parfaite pour la Saint-Valentin, cette brioche maison apporte une touche sucrée et élégante à un brunch ou un goûter en amoureux. Elle peut être façonnée en cœur ou en tresse pour renforcer l’esprit romantique. Moelleuse, généreuse et délicatement sucrée, la brioche aux pralines roses est une recette idéale pour partager un moment gourmand et chaleureux. 🍞🍬✨
- Temps: 920 min
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- œufs + un jaune
- de beurre mou + un peu pour le moule
- de lait
- de sucre en poudre
- de farine + un peu pour le plan de travail
- de levure de boulanger fraîche
- de pralines roses
- de sel fin