Salade van geroosterde wortel, geitenkaas en pistache
Voor als je weinig tijd in de keuken wilt doorbrengen: maak dan deze salade van geroosterde wortel. Zonder te schillen snijd je de wortel doormidden, 30 min in de oven en klaar! Lekker als bijgerecht voor bij de BBQ of met wat brood of quinoa als hoofdgerecht. En ook lekker zonder fetakaas en vervang honing door agavesiroop wanneer je het vegan wilt eten.
- Tijd: 45 min
- Porties: 3
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- gr bospeen
- el olijfolie
- tl baharat
- el karwijzaad
- Sap van 1 limoen
- gr zachte geitenkaas
- gr pistachenoten
- gr dille
- Zout en peper
- el zwarte sesamzaad
- eetlepels Single Origin Community Honey