Vegane Linsensuppe von roten Linsen mit Ingwer & Kokos
Tipp:nBei der Verwendung von Hülsenfrüchten bitte kein Salz zum Kochen hinzugeben, da diese sonst nicht weich werden.nn
- Zeit: 20 Min.
Quelle: She Is On The Road Again - Reise Magazin ★ informatives Journal für Camping, Wohnmobil & Reisen
Zutaten
- rote Linsen
- Daumen großes Stück Ingwer - klein gewürfelt
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehen
- TL rote Chilipaste
- Kokosmilch
- Stängel Zitronengras
- Gemüsebrühe
- EL Currypulver
- EL Pflanzenöl oder Kokosöl
- Sweet Chili Sauce
- Sojasauce zum Abschmecken