Wok met bloemkoolblad
Deze snelle wok met noedels en krokant gebakken bloemkoolbladeren brengt Aziatische smaken samen met frisse citroen en nootachtige sesamzaadjes. Wortel, selder en een pittige combinatie van knoflook en gember geven pit aan dit vegetarische eenpansgerecht, perfect voor doordeweekse maaltijden of lichte zomeravonden. Ideaal om restjes te verwerken en in enkele minuten te bereiden door alles kort te wokken en af te maken met sojasaus.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr noedels
- bloemkool de bladeren
- el olijfolie
- wortelen in stukjes
- stengels selder in stukjes
- teentjes look
- tl gember geraspt
- el sojasaus
- scheutje citroensap
- el sesamzaad
- Peper
- zout