Domowa konfitura z żurawiny
Domowa konfitura z żurawiny stanowi idealny balans między smakiem kwaśnym i słodkim. W przeciwieństwie do dżemów, są to owoce zatopione i smażone w syropie cukrowym. Dodatek pomarańczy i cynamonu bardzo ciekawie podbija smak. Masa jest gęsta i rozpływa się w ustach, a kawałki całej żurawiny przywodzą na myśl ciepłe i słoneczne dni jesieni.
- Czas: 75 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- świeżej żurawiny
- cukru
- wody
- łyżka soku pomarańczowego
- łyżka skórki pomarańczowej
- łyżeczki cynamonu