Burger végétarien à la courgette
Le burger végétarien à la courgette est une délicieuse alternative aux burgers classiques. La courgette, souvent intégrée sous forme de galette ou de steak végétal, apporte une texture moelleuse et une saveur douce. Elle se marie parfaitement avec du fromage fondant, des crudités croquantes et une sauce gourmande pour créer un burger équilibré et plein de saveurs. Le tout est servi dans un pain à burger moelleux qui complète parfaitement l’ensemble. Facile à préparer, ce burger végétarien est idéal pour un repas rapide, un dîner convivial ou un barbecue végétarien.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- pains à burger
- une belle courgette
- un œuf
- de comté râpé
- une belle tomate
- de tomates pelées
- un oignon
- une gousse d'ail
- de chapelure
- brins de thym
- une cuillère à soupe de miel
- une poignée de roquette
- huile d'olive, sel, poivre