Succotash estival
Cette version ontarienne du succotash allie une texture croustillante et des saveurs fraîches. Elle ajoute une touche colorée à un barbecue ou à un buffet.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: ontario.ca
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Ingrédients
- gros épis de maïs de l’Ontario
- c. à table d'huile végétale
- tasse de poivron orange de serre de l’Ontario, haché
- grosses gousses d’ail de l’Ontario, broyées
- tasses de haricots verts de l’Ontario, coupés en petites bouchées
- tasse d’eau
- tasses de tomates de l’Ontario, hachées grossièrement
- tasse de feuilles de basilic frais de l’Ontario, tranchées
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre