Gnocchi di ricotta
Ricotta-Gnocchi: eine herrliche Beilage oder serviert mit Salbeibutter eine feine Vorspeise.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- frische Eier
- frisches Eiweiss
- Ricotta
- geriebener Parmesan
- Msp. Muskat
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Mehl
- Hartweizengriess
- Salzwasser , siedend
- geriebener Parmesan , nach Belieben