たけのことあさりの味噌炊き込みご飯
「だし香る味噌」に含まれる鰹節と昆布が、炊き込みご飯に旨みと香りを付与します。白味噌のやさしい甘みがご飯と絶妙に調和し、素材の味わいを引き出します。味噌だけの味付けで、お手軽ながらも本格的な味わいが楽しめるのも魅力です。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 米 2合
- あさり（むき身） 100g
- たけのこ（水煮でも可） 150g
- 水 400ml
- 味噌『だし香る味噌』 大さじ3
- 青しそ（刻み） 適宜
「だし香る味噌」に含まれる鰹節と昆布が、炊き込みご飯に旨みと香りを付与します。白味噌のやさしい甘みがご飯と絶妙に調和し、素材の味わいを引き出します。味噌だけの味付けで、お手軽ながらも本格的な味わいが楽しめるのも魅力です。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社