Insalata di fragole, mozzarella e indivia
Vi proponiamo una insalata di fragole, mozzarella e indivia come antipasto sfizioso o un contorno originale per la Festa della Mamma, ma anche per il pranzo domenicale. Questa insalata è un tripudio di colori, dal rosso delle fragole, al verde chiaro dell’indivia belga e al bianco della mozzarella. Insomma un piatto tricolore, un inno alla cucina italiana con i colori della bandiera.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>200 gr di indivia belga</strong>
- gr di mozzarella
- gr di fragole
- cucchiai di olio di oliva
- cucchiaio di aceto di mele
- manciata di gherigli di noci
- Sale q.b
- Pepe q.b