Bavarois à l’abricot
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1979. Ceci est la recette de Bavarois à l’abricot .
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse d’abricots sechés
- tasse d’eau
- tasse de sucre
- Zeste râpé d’un citron
- de mélange de pouding à la vanille
- tasse de lait
- jaunes d’œufs
- sachet de 7 g de gélatine sans saveur
- tasse d’eau froide
- blancs d’œufs
- tasse de crème 35 %