La meilleure recette de tarte à la courgette
La tarte à la courgette s'impose chaque été comme l'une des recettes phares des tables familiales françaises. Simple, généreuse et pleine de saveurs, elle mérite pourtant qu'on s'y attarde avec soin. Trop souvent bâclée, cette tarte cache un potentiel gustatif insoupçonné lorsqu'on lui accorde le respect qu'elle mérite. Voici la version qui va changer votre regard sur ce grand classique de la cuisine du quotidien.
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- rouleau pâte brisée
- pièces courgettes
- pièces œufs
- crème fraîche épaisse
- grammes gruyère râpé
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à soupe herbes de Provence séchées
- cuillères à soupe huile d'olive
- pincée sel
- pincée poivre noir moulu
- pincée noix de muscade râpée