Panisse maison

Cette recette de panisse maison est simple, rapide et vraiment accessible à tous. Naturellement sans gluten et végane, elle se prépare avec seulement quelques ingrédients de base, avec la farine de pois chiches comme star de la recette. La panisse se décline à l'infini selon vos envies : dorée et croustillante à l'apéro, en dés dans une salade comme ma salade césar revisitée, ou en accompagnement d'un plat principal végétarien. Une recette provençale incontournable à avoir dans ses classiques !

• Temps: 90 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

Importer dans mon livre de recettes