Carbonara Fit
Questa carbonara fit mantiene la cremosità e il carattere deciso della ricetta classica, ma con un equilibrio nutrizionale più adatto a un’alimentazione leggera. L’uso degli albumi aumenta le proteine, mentre le quantità di guanciale e pecorino sono calibrate per dare sapore senza appesantire.
- Tempo: 27 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Spaghetti Integrali
- pz Uovo Medio
- Albumi
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Pepe Nero Macinato
- Acqua di cottura della pasta