GRISSINI AL SESAMO
➡️ Sbriciolate il lievito nell’acqua tiepida. In una ciotola versate le farine, l’acqua con il lievito, un pizzico di sale e l’olio. Mescolate tutti gli ingredienti con le mani e lavorateli finchè non si crea un composto omogeneo e compatto. Date la forma di un pannetto liscio e copritelo con uno telo leggermente inumidito. Mettetelo in un posto al caldo e fate lievitare per 2 ore. ➡️ Lavorate delicatamente l’impasto per pochi secondi poi poggiatelo su un foglio di carta forno leggermente infar…
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina schar MIX B per pane
- di farina Nutrifree per pane
- di amido di mais
- di semi di sesamo
- di lievito di birra fresco
- d’acqua
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale