Caponata Siciliana: Ricetta Tradizionale Facile
Caponata Siciliana Tradizionale: scopri la nostra ricetta facile con melanzane, pomodori e sapori autentici della cucina siciliana.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casa Bandera
Ingredienti
- Melanzane 2 grandi
- Cipolla 1
- Sedano 2 coste
- Pomodori pelati 400 g
- Olive verdi denocciolate 50 g
- Capperi dissalati 30 g
- Pignoli 1 manciata
- Aceto balsamico 2/3 cucchiai
- Olio extravergine d’oliva
- Sale & pepe
- Basilico fresco