Lasagne met asperges
Deze lasagne met asperges is een heerlijke lentevariant op de klassieke ovenschotel. Zachte witte asperges, hartige ham en romige bechamelsaus zorgen voor een verfijnde en frisse smaak. Afgewerkt met ei en peterselie krijgt het gerecht een typisch Belgische toets. Perfect als seizoensgerecht wanneer asperges op hun best zijn.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr asperges
- sneetjes ham
- lasagnevellen
- gr bloem
- gr boter
- melk
- peper
- zout
- nootmuskaat
- gr geraspte mozzarella
- hardgekookt ei
- handvol verse peterselie fijngesneden