Sinaasappel-chocolade scones
Luchtige volkoren scones met sinaasappel en stukjes pure chocolade, perfect voor een feestelijk ontbijt of ontspannen brunch. Het deeg wordt snel gemengd met romige kokosmelk en in de oven goudbruin gebakken. Serveer met warme frambozencompote en een lepel skyr voor een frisse, zoete toets die elk seizoen past.
- Tijd: 20 min
- Porties: 6
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- sinaasappel de zeste en het sap
- gr volkorenbloem
- kokosmelk
- kl bakpoeder
- gr rietsuiker
- gr pure chocolade fijngehakt
- snuifje zout
- gr frambozen + extra voor de afwerking
- scheutje water
- gr skyr