Courgette burgers met groene curry, limoen, kaas en munt
Geen BBQ, zonder burgers! Toch? Met deze homemade courgette burgers steel jij als BBQ-chef de show. De courgette burgers zijn krokant van buiten en zacht en cheesy van binnen. De Thaise Groene Curry kruidenpasta brengt de burger op smaak en geeft een tikkeltje pit. Bak mooi bruin op de BBQ en enjoy! Let op: het is handig om al in de ochtend de keuken in te duiken voor de preppings.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- gr courgette , geraspt
- el muntblaadjes, fijngehakt
- Rasp van 1 limoen
- gr rucola
- ei
- gr havermout
- gr geraspte kaas
- hamburger broodjes
- el mayonaise
- pakje Thaise Groene Curry kruidenpasta
- el Sweet Chilli saus