Receta de Quiche de berenjena y queso
El quiche es un tipo de tarta salada (masa quebrada) que proviene de la cocina francesa, se elabora con cualquier tipo de verduras o de proteínas, su base principal es la mezcla de crema de leche y huevos conocido como el aparato de quiche, en esta caso aprenderás a realizar un quiche de berenjena y queso, dos ingredientes combinan perfectamente.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de Harina de trigo
- gramos de Mantequilla
- unidad de Yema
- pizca de Sal
- unidad de Berenjena
- unidad de Huevo
- gramos de Crema de leche
- gramos de Queso parmesano
- gramos de Queso holandés
- mililitros de Aceite de oliva
- pizca de Pimienta