Involtini di peperoni al tonno
Gli involtini di peperoni al tonno sono una ricetta estiva facile e veloce a base di peperoni arrostiti, formaggio spalmabile, filetti di tonno sott'olio, prezzemolo e scorza di limone. Fragranti e cremosi al morso, sono perfetti da portare in tavola sia come antipasto sia come secondo leggero e sfizioso.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Peperoni gialli e rossi, 4
- formaggio cremoso spalmabile, 310 gr
- Filetti di tonno sott’olio, 160 gr
- Limone, 1
- Prezzemolo, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b