Makrele mit Wasabi
Die gebeizte Makrele garniert Søren mit Wasabi und dekorativen Kreisen aus Apfel und Kapuzinerkresse. Jetzt nachmachen und genießen!
- Zeit: 3535 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Stück Makrele, je 200 g
- Zucker
- Salz
- Granny Smith Äpfel
- Apfelsaft
- Kapuzinerkresse
- Wasabiwurzel
- Mandelöl
- Sahne
- Meerrettichsaft
- Zitronensaft
- Kapuzinerkresseöl
- Dillöl