Polpette di Legumi con Salsa al Curry e Peperone Rosso
Oggi vi proponiamo delle Polpette di Legumi con Salsa al Curry e Peperone Rosso! Alice Grandi (@alicegrandi87) ha preparato le polpette vegetali insieme ad una salsa veloce e gustosa, perfetta per il dipping! Per le polpette Alice ha usato il nostro Condimento Fruttato al Peperone Rosso.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: De Nigris 1889
Ingredienti
- Per le polpette
- grammi di legumi cotti
- manciate di rucola
- spicchio d’aglio
- fetta di pane in cassetta
- cucchiaio di semi di sesamo
- cucchiaino di curry
- q.b. sale
- q.b. pepe
- cucchiaio olio extra vergine di oliva
- Per la salsa al curry e peperone rosso
- di yogurt bianco naturale
- cucchiai di aceto I Fruttati – Peperone Rosso De Nigris