Falsi canederli di melanzane
Sono decisamente calorici.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- una grossa melanzana
- un uovo
- circa di parmigiano grattugiato
- circa di pecorino grattugiato
- del pane raffermo sbriciolato
- sale
- noce moscata
- aglio
- burro
- brodo