Frittata au maïs et au saucisson fumé
Une simple part de cette frittata révèle une harmonie de saveurs provenant du maïs et de la saucisse fumée. Polyvalent à souhait, ce plat peut aisément se décliner en plusieurs versions selon les légumes et les herbes que vous avez sous la main. En vingt petites minutes, vous pourrez déguster ce mets riche en protéines, parfait pour le déjeuner, le dîner ou le souper.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- œufs
- c. à thé de poivre
- tasse de maïs en crème sans sel ou à teneur réduite en sel
- tasse de légumes mélangés cuits ou surgelés
- tasse de saucisson fumé, coupé en dés
- tasse de cheddar léger, râpé