Mille Feuille Classique Le Secret Du Feuilletage Croustillant Parfait
Le Mille Feuille est licône de la pâtisserie parisienne Apprenez la technique pour obtenir un feuilletage croustillant et une crème pâtissière vanillée parfaite Un dessert classique français inoubliable
- Temps: 275 min
- Portions: 8
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- Pâte feuilletée pur beurre
- Sucre glace
- Lait entier
- Gousse de vanille, fendue et grattée
- Jaunes d'œufs
- Sucre en poudre
- Maïzena
- Beurre non salé, froid
- Fondant Pâtissier