Polentine di miglio alla curcuma
Un primo piatto semplice che ingentilisce il sapore del miglio, per un pranzo saporito anche per i più piccoli
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- per le polentine
- miglio decorticato ammollato 8 ore: 200gr
- latte di mandorle: 300ml
- acqua naturale: 900ml
- porri: 2
- olio evo: 15gr
- curcuma: a piacere
- sale fino: 5gr
- cime di rapa: 1kg
- aglio: 1 fesa
- pepe di cayenna: un pizzico
- sale fino: a piacere
- toma di capra: 100gr
- semi di sesamo bianchi: 20gr