Risotto al salto ai mirtilli e gorgonzola
Gustoso, croccante e particolare.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Gorgonzola
- Mirtilli
- Parmigiano grattugiato
- Burro
- Scalogno
- rametto Rosmarino fresco
- Burro chiarificato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale