Köfte - tyrkiske kødboller
Vi tager en tur i det tyrkiske køkken og serverer en klassiker fra Tyrkiet: Köfte! Köfte serveres ofte i form af kødboller eller kødfrikadeller. Nogle gange endda på et spyd.
- Tid: 20 min
- Portioner: 10
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- hakket kød
- løg
- fed hvidløg
- bundt persille
- tsk sød paprikapulver
- tsk salt
- tsk peber
- spsk olivenolie