Pizza cotta in padella
La ricetta della pizza cotta in padella potrebbe fare storcere il naso a molti. Si tratta, in realtà, di una preparazione sfiziosa e adatta a portare in tavola una delle pietanze più amate ricorrendo ad un metodo di cottura alternativo. Questa pizza “furba” viene cotta direttamente in padella antiaderente – per evitare spiacevoli attaccature sul fondo – ed è una delizia per il palato. Può essere farcita, così come la tradizionale, con tutti gli ingredienti preferiti risultando, ogni volta, gradita da tutti. In questo caso è condita con salsa di pomodoro, mozzarella ed origano, la più semplice delle versioni. Se avete voglia di pizza ed amate sperimentare, perchè non darle una possibilità? Potrebbe stupirvi.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di acqua
- cubetto di lievito di birra
- cucchiaino di sale
- cucchiaino di olio di oliva
- salsa di pomodoro qb
- mozzarella