Caprese 2.0 – Ricetta moderna della Caprese con mozzarella di bufala e pomodori dell’orto
Scopri la Caprese 2.0 – Ricetta moderna della Caprese con mozzarella di bufala e pomodori dell’orto per un piatto fresco.
- Tempo: 105 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cascina Madama Rous
Ingredienti
- pomodoro costoluto
- pomodorini ciliegini
- pomodorini datterini
- zucchero di canna
- aceto balsamico
- spicchio aglio
- q.b. gambi verdi di basilico
- q.b. olio evo
- q,b, sale fino
- foglie di basilico
- patata piccola
- cipolla rossa
- q,b, olio evo
- q.b. acqua
- q.b. sale fino
- olio evo
- olio di oliva
- pomodorini gialli del piennolo
- pomodorini rossi datterini
- q.b. aceto balsamico
- q.b. zucchero di canna
- q.b. sale
- mozzarella di bufala
- q.b. latte intero