Arancini primavera in fiore
Gli arancini sono un classico della cucina siciliana, anche se ormai sono apprezzati un po' ovunque. La mia proposta è quella di renderlo un piatto unico che catalizzerà l'attenzione degli ospiti e che con una presentazione completa e originale regalerà un tocco di colore alle vostre tavole.
- Tempo: 66 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Parmigiano
- Riso carnaroli
- Uova
- Mozzarella di bufala
- Prosciutto cotto
- Olio evo
- Olio per friggere
- Pangrattato
- Piselli
- Maionese
- Menta
- Erbe aromatiche
- Songino
- Fiori eduli