Babi pangang
Babi pangang is een populair gerecht uit de Chinese-Indonesische keuken, dat ook vaak wordt genoten in Nederland en andere delen van de wereld.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: TuanaShop BV
Ingrediënten
- gram varkensbuik of -schouder, in grote stukken
- teentjes knoflook, fijngehakt
- theelepel zout
- theelepel zwarte peper
- eetlepels sojasaus
- eetlepel olijfolie of zonnebloemolie
- ketchup
- water
- eetlepels azijn
- eetlepels suiker
- theelepel sambal oelek
- teentje knoflook, fijngehakt
- theelepel gemberpoeder of een klein stukje verse gember, fijngehakt
- Olie om in te bakken