Rundvlees Tajine met Groenten en Olijven
Deze Marokkaanse rundvlees tajine met citroen en olijven is een kruidige stoof vol warme specerijen. Met The Spice Club Maroc mix maak je eenvoudig een smaakvol en authentiek stoofgerecht voor een gezellige avond.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: The Spice Club
Ingrediënten
- el olijfolie
- middelgrote uien, in blokjes
- tenen knoflook, fijngehakt
- tl The Spice Club Maroc mix
- runderlappen of sukadelappen, in grove stukken van 4 tot 5 cm
- runder- of groentebouillon, zoutarm
- bosje koriander, fijngehakt
- sperziebonen, schoongemaakt
- Rasp van 1 citroen
- el vers citroensap
- groene of zwarte olijven, ontpit
- Extra koriander voor garnering
- Voor serveren: Vers brood of couscous