Pastel Untuoso de Trufa
Aprende a preparar esta receta de Postres Caseros, por Pedro Abascal en El Gourmet
- Raciones: 1
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Almendra en polvo 100 grs
- Azúcar Glas 50 grs
- Azucar 50 grs
- Chocolate amargo 125 grs
- Yemas 6 Unidades
- Harina 40 grs
- Claras 4 Unidades
- Mantequilla 100 grs
- Betún de chocolate c/n
- Trufas c/n