Peperoni sott’aceto
I peperoni sott'olio sono una conserva facile e veloce, perfetta da realizzare in estate e tenere in dispensa per diversi mesi. Per prepararla, occorrono solo peperoni, aceto di vino bianco, olio, sale, aglio e basilico fresco.
- Tempo: 18 min
- Porzioni: 5
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Peperoni rossi e gialli, 3 kg
- Aceto di vino bianco, 1 l
- Aglio, 5 spicchi
- Basilico, 1 mazzetto
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b