Kartoffelsalat Schwäbische Art
Der schwäbische Kartoffelsalat ist einer meiner Lieblingsbeilagen für heisse Sommertage und vor allem beim grillieren. Vielseitig als Beilage einsetzbar, weil es fast immer passt. Die meisten mögen einen gesunden Kartoffelsalat mit einem leichten Dressing und selbst die meisten Kinder essen diese Beilage gerne.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: AxCooking
Zutaten
- gr Kartoffeln
- gr Schalotten
- Hühnerfond
- EL Apfelessig
- EL Schnittlauch
- EL Rapsöl