Churros
Churros, også kendt som spanskrør, laves med den samme type dej som vandbakkelser, bare lidt tykkere. Churros bages ikke som vandbakkelser, i stedet steges de i olie. De nystegte churros drysses derefter med sukker eller kanelsukker, mens de stadig er varme. Churros stammer oprindeligt fra Spanien, hvor de ofte serveres med en tyk, varm chokolade til at dyppe dem i. Denne portion giver ca. 20 churros.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Kilde: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- dl Vand
- Smør
- spsk. Sukker
- tsk. Fint salt
- tsk. Vaniljesukker
- Hvedemel
- stk. Æg
- Smagsneutral olie
- Sukker
- spsk. Kanel