Flans de cabillaud et légumes faciles
Ces flans de cabillaud aux légumes associent la douceur du poisson blanc à des légumes colorés et une préparation crémeuse délicatement parfumée aux herbes. Faciles à réaliser, ils cuisent tranquillement au four pour obtenir une texture fondante et légère. Une recette parfaite pour un repas sain, simple et savoureux, accompagnée d’une salade ou de légumes vapeur.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de dos de cabillaud
- un gros poivron rouge
- une vingtaine de tomates cerises
- œufs
- de lait
- de crème liquide
- une poignée d'épinards frais
- le zeste d'un citron jaune
- un filet d'huile d'olive
- sel, poivre, herbes de Provence