Carré de Porc Croustillant au Za'atar et Citron
Un carré de porc rôti à la perfection, enveloppé d'une croûte croustillante et aromatique de Za'atar et de citron. La viande reste incroyablement juteuse, offrant un contraste saisissant entre l'extérieur épicé et l'intérieur tendre.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- ⅕ kg carré de porc
- cuillères à soupe de mélange de Za'atar
- Le zeste de 2 citrons non traités
- Jus d'
- gousses d'ail, hachées finement
- cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- cuillère à café de sel de mer
- cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- cuillères à soupe d'huile végétale