Rugbrød
Der findes næsten ikke noget mere dansk, end en god skive rugbrød med pålæg. Det her rugbrød er nemt at bage, da opskriften er uden surdej, men bages på gær, øl og kærnemælk. Brødet indeholder masser af kerner, som sagtens kan skiftes ud med andre typer eller nødder. Da rugbrødsdejen er flydende, skal du bruge 2 rugbrødsforme for at bage brødene.
- Portioner: 2
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- koldt 6 [object Object] vand
- [object Object] kærnemælk
- [object Object] øl
- [object Object] gær
- [object Object] havsalt
- [object Object] skårne rugkerner
- [object Object] hørfrø
- [object Object] solsikkekerne
- [object Object] stenformalet rugmel
- rapsolie