Bulgur met geroosterde bloemkool en buikspek | BinnensteBuiten
Een heerlijk snel gerecht voor herfstige dagen heeft chef-kok Sharon de Miranda in petto. Ze maakt bulgur met geroosterde bloemkool en buikspek, gebakken in hoisinsaus. De zoetige sojasaus hoisin en het spek, een heerlijk combinatie.
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- bulgur
- bosje koriander
- rode ui
- grote bloemkool
- teentje knoflook
- olijfolie
- buikspek
- cherrytomaten
- tl kerriepoeder
- limoen
- snufje zout
- el donkerbruine basterdsuiker
- el water
- el sojasaus
- el honing
- el mirin
- tenen knoflook
- tl 5-kruidenpoeder
- tl sesamolie