Rotolo di frittata con piselli

Rotolo di frittata con piselli

Il rotolo di frittata con piselli è un piatto divertente ma anche molto gustoso; è perfetto per una cena fra amici, come antipasto oppure come secondo veloce da abbinare a dei pomodori conditi. A piacere potete variare la ricetta e aggiungere del tonno.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • uova
  • gr prosciutto a fette grandi
  • gr ricotta
  • gr pisellini surgelati
  • gr patate
  • spicchio aglio
  • ciuffo prezzemolo
  • cucchiaio olio extravergine
  • ciuffo erba cipollina
  • sale e pepe q.b

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