Saftig kaka med mandel och bär
Den här mandelkakan har två hemliga ingredienser få kan ana, vita bönor och kokt potatis! Som en ljuvligt saftig mazarin gör den garanterad succé till fikat. Toppa med dina favoritbär och servera med fluffigt vispad grädde.
- Tid: 60 min
- Portioner: 12
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp kokta vita bönor eller kikärter
- smör
- kall kokt potatis
- dl mandelmjöl
- tsk bakpulver
- krm vaniljpulver
- finrivna bittermandlar
- ägg
- dl rörsocker
- dl frysta bär t ex röda vinbär, blåbär eller hallon
- tsk majsstärkelse
- msk hackad mandel
- vispad grädde till servering